Салат из цукини и огурца

Салат из цукини и огурца рецепт

Нам понадобится:

  • цукини -0.5 кг.
  • огурец — 1 шт.
  • петрушка- несколько веточек
  • чеснок — 1 зубчик
  • масло растительное (подсолнечное или оливковое) — 2 ст. л.
  • уксус столовый или яблочный – несколько капель
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Цукини и огурцы нарезаем на длинные тонкие ленты, заранее вымыть их и удалить плодоножки, можно картофелечисткой.
  2. Для соуса: измельчить чеснок, переложить в миску, налить растительного масла, уксуса, добавить соли и всё перемешать.
  3. К огурцу и цукини добавить нарубленные листочки петрушки, приправить приготовленным соусом, перемешать и оставить в течении 10 минут мариноваться.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here