Для приготовления требуется:
- Красная рыба (семга либо форель) – 0,2 кг.
- Креветки – 0,15 кг.
- Брокколи – 0,2 кг.
- Одна морковка
- Зелень
- Специи
Приготовление:
- Рыбку следует очистить и порезать на кубики.
- Морковку можно измельчить с помощью ножа (кубики, полоски) или же терки.
- В кастрюлю (2,5-3 литра) следует добавить рыбу. Ее нужно извлечь, как только она будет готова.
- В бульон нужно ввести морковку, брокколи, а также очищенные креветки. Варить следует около 6 минут.
- Перед выключением нужно добавить порезанную зелень и специи.
