Хотим представить вашему вниманию сытный и лёгкий в приготовлении суп – сырный суп с картофелем и морковью.
Ингредиенты:
- картофель — 4 штуки;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 головка;
- сырок плавленый — 1.5 штуки;
- вода — 1.5 литра;
- масло растительное — 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
- Нарезать картофель кубиками, поставить вариться.
- Тёртую морковь и мелко порезанный лук обжарить на растительном масле в течение 5 минут, после содержимое сковородки добавить в кастрюлю с картофелем.
- Нарезать сыр мелкими кубиками и добавить в кастрюлю с водой, помешивайте суп до полного растворения сыра. Добавьте соль и перец по вкусу и варите суп до готовности.
Можно добавить сухарики и зелень. Приятного аппетита!
