Для приготовления нам потребуется:
- замороженная клубника;
- бальзамический уксус;
- сахарный песок;
- клубника замороженная;
- черный перец горошек;
- вода.
Приготовление:
- В бальзамический уксус добавить сахар, выпарить до образования густой массы.
- В кувшин положить клубнику, добавить сахар, воду, всё аккуратно перемешать.
- Выложить на фольгу чёрный перец, затем измельчить.
- Подача: Сорбет, полить тёмным кремом и посыпать растолчённым перцем.
Готово, приятного аппетита!
